Постановление от 19.07.2006 г № 9
О мерах к выполнению требований санитарного законодательства при реализации бахчевых культур
Я, главный государственный санитарный врач по Саратовской области, руководствуясь Законом Российской Федерации "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" N 52-ФЗ от 30.03.1999, и в связи с наступлением сезона реализации бахчевых культур (арбузов и дынь), в целях профилактики и предотвращения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений постановляю:
1.Предложить главам администраций городов и районов Саратовской области, районов г. Саратова:
1.1.Определить места дислокации объектов торговли бахчевыми культурами в летне-осенний период, с учетом требований санитарных норм и правил.
2.Руководителям предприятий торговли, индивидуальным предпринимателям, реализующим бахчевые культуры, обеспечить выполнение следующих требований:
2.1.Реализацию осуществлять на объектах, имеющих санитарно-эпидемиологическое заключение, в установленных органами местного самоуправления местах, оборудованных навесами, столами, стеллажами и подтоварниками. Не допускать реализацию бахчевых навалом, с земли, а также частями и с надрезами.
2.2.Передвижные средства мелкорозничной торговли и транспортные средства, используемые для перевозки продуктов, ежедневно подвергать мойке и дезинфекции. При наличии санитарного паспорта на автотранспорт.
2.3.Продавцам на рабочих местах иметь санитарную одежду и личные медицинские книжки с допуском о прохождении мед. осмотра, гигиенического обучения.
2.4.Реализацию бахчевых культур проводить при наличии документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность данной продукции (в т.ч. - справки о содержании нитратов и пестицидов).
3.Ответственность за выполнение данного Постановления возлагается на руководителей предприятий торговли, индивидуальных предпринимателей.
4.Контроль за исполнением Постановления возлагается на заместителя руководителя Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области Сергееву С.В.
Главный государственный
санитарный врач
по Саратовской области
А.Н.ДАНИЛОВ